Žitný kvásek BIO - Natural 30g

Žitný kváskový chléb – tradiční pečivo s autentickou chutí
Toužíte po voňavém a křupavém domácím chlebu? Vyzkoušejte žitný kváskový chléb a zažijte tu pravou chuť tradice! S naším základním receptem si snadno upečete chléb, který nejen zasytí, ale také potěší svou typickou kyselkavou vůní a hutnou konzistencí.

🍞 Základní recept na 1,5 kg žitného chleba:

• 1000 g žitné mouky

• 2 sáčky sušeného kvásku

• 700 ml vody

• 2–3 čajové lžičky soli

• 20 g droždí

🧑‍🍳 Postup pečení:

Světlý chléb:

• Připravené těsto vložte ve formě do nepředehřáté trouby.

• Pečte asi 80 minut při teplotě 180–200 °C.

Tmavý chléb:

• Těsto nechte kynout o 1 hodinu déle.

• Vložte do předehřáté trouby na 250 °C a pečte 20 minut.

• Poté snižte teplotu na 180 °C a pokračujte v pečení dalších 90 minut.

🌾 S naším žitným kváskem si upečete chléb jako od pekaře – chutný, zdravý a plný vlákniny. Dopřejte si poctivý domácí chléb s minimálním úsilím!